اشتراطات الدفاع المدني للمخابز في الرياض
قائمة المتطلبات الرسمية للمخابز عبر بوابة سلامة التابعة للدفاع المدني
نبرم عقود صيانة الدفاع المدني ونربطها بمنصة سلامة خلال ٢٤ ساعة، ونجهز متطلبات شهادة السلامة ورخصة بلدي.
أنشطة المخابز في بوابة سلامة
في بوابة سلامة تندرج أنشطة المخابز ضمن مجموعة متطلبات واحدة تضم 517 نشاطاً، منها: محل جملة (158)، متاجر مغلقة (138)، محل تجزئة (58)، مكتب (25)، ورشة سيارات (19).
أمثلة من دليل الأنشطة (رمز الأيزك والاسم كما في البوابة):
- 107110 صناعة الخبز البلدي المحلي
- 107120 صناعة الخبز ومنتجاته بواسطة المخابز الآلية
المصدر: بوابة سلامة — خدمة «متطلبات السلامة» · آخر مراجعة: ٢٢ أكتوبر ٢٠٢٦
متطلبات الدفاع المدني للمخابز كما تعرضها بوابة سلامة
النص التالي منقول كما هو من خدمة «متطلبات السلامة» في بوابة سلامة التابعة للدفاع المدني.
الكشف الخارجي
- يوجد مخططات معتمدة لمتطلبات الوقاية والحماية من الحريق
- عنوان المبنى واضح ومقروء
- طريق وصول سيارات الإطفاء خالي من العوائق
- حنفيات الحريق خالية من العوائق من جميع الجهات
سبل الهروب
- سبل الهروب سالكة وخالية من العوائق
- عدد المخارج كافية وفق متطلبات الكود
- أبواب الخروج تفتح باتجاه خروج الأشخاص إذا كان عدد الأشخاص (50) أو أكثر
- أبواب الخروج قابلة للفتح بدون مفاتيح أو جهد
- اللوحات الإرشادية لمخارج الطوارئ مضيئة ويمكن رؤيتها بسهولة وتعمل في حال انقطاع التيار الكهربائي لمدة (90) دقيقة
- سبل الهروب مضاءة ومزودة بطاقة احتياطية وتعمل عند انقطاع التيار الكهربائي لمدة (90) دقيقة
- لوحة الطاقة الاستيعابية معلقة
- وجود لوحات سلالم الدرج
التخطيط للطوارئ
- يوجد خطة معتمدة للإخلاء والسلامة والوقاية من الحريق
- الموظفين مدربين على خطط الإخلاء وإجراءات السلامة والوقاية من الحريق
أنظمة الحماية من الحريق
- طفايات الحريق موزعة على المبنى بحيث لا تزيد المسافة بين طفاية وأخرى عن 23 م
- طفايات الحريق في مواقع بارزة يمكن الوصول إليها بسهولة
- أجهزة ومعدات الطبخ محمية بطفايات حريق وأنظمة إطفاء أوتوماتيكية
- أنظمة إطفاء شفاطات المطبخ تتم صيانتها بشكل دوري
- لوحة تحكم الإنذار من الحريق مرتبطة بصمامات إمدادات المياه للمرشات والمضخات والخزانات ومفاتيح ضغط الهواء وتدفق المياه
- الغرف التي تحتوي على أدوات التحكم الخاصة بأنظمة تكييف الهواء والصمامات وصواعد نظام الرش وغيرها من أنظمة الإطفاء والإنذار مثبت عليها لوحات ارشادية للدلالة عليها
- أبواب الحريق بحالة جيدة ويتم فحصها سنوياً
- أبواب الحريق تغلق بشكل تلقائي
- طفايات الحريق داخل خزانات او معلقة على حوامل
- يوجد ملصق على طفايات الحريق يتضمن بيانات الصيانة وصلاحيتها للاستخدام
- أنظمة اطفاء شفاطات المطابخ مزودة بخاصية إيقاف إمداد أجهزة الطبخ بالوقود أو الكهرباء
- مرشات الحريق في حالة جيدة
- أنظمة الإطفاء تعمل ويتم صيانتها بشكل دوري
- أنظمة الإنذار تعمل ويتم صيانتها بشكل دوري
التخزين
- الموقع نظيف وخالي من تراكم المواد القابلة للاحتراق
- التخزين منظم ومرصوص بشكل مستقر
- المواد القابلة للإحتراق مخزنة ومفصولة بمسافة آمنة عن أجهزة التسخين ومصادر الإشتعال الأخرى
- يحظر تخزين المواد القابلة للإحتراق في المخارج وسلالم الدرج والمنحدرات
- يحظر تخزين المواد القابلة للإحتراق في الغرف الميكانيكية والكهربائية والمراجل البخارية
- التخزين في المساحات العلوية والفراغات المخفية متوافق مع متطلبات الكود
- أبعاد التخزين خارج المبنى متوافقة مع متطلبات الكود
المواد الخطرة
- تخزين المواد الخطرة الغير متوافقة بشكل آمن حسب الكود
- رفوف تخزين السوائل القابلة للاشتعال والاحتراق منظمة
- تخزين السوائل القابلة للاشتعال والاحتراق التي تزيد عن 38 لتر في خزانات مخصصة
- تخزين أسطوانات الغاز المسال متوافق مع الكود وفق الأبعاد المحددة
- عدم وجود مصادر اشتعال
- التهوية مناسبة
- وجود علامات تحذيرية للتعريف بالمواد الخطرة
- بيانات سلامة المواد الخطرة (MSDS) متاحة بسهولة
- استخدام الدفايات الخارجية المحمولة التي تعمل بالغاز ضمن الحدود الآمنة والمسافات المحددة
- السوائل القابلة للاحتراق أو الاشتعال مخزنة داخل المبنى وفق الكميات المسموح بها
- المواد الخطرة داخل المبنى وفق الكميات المسموح بها
المصدر: بوابة سلامة — خدمة «متطلبات السلامة» · آخر مراجعة: ٢٢ أكتوبر ٢٠٢٦
ما تنص عليه لوائح الدفاع المدني
للمخابز:
٩. ويلزم أن تكون سعة كافة الطفايات ١٢ كجم وأن يتم وضعها بجوار أبواب الخروج وبالقرب من المكان المراد حمايته ويجب ألا تزيد المسافة بين الطفاية والأخرى أكثر من (٢٠) م.
للمخابز:
٨. يجب وضع طفايات الحريق المحمولة في أماكن متفرقة من المبنى. وبالنسبة للمناطق المعرضة للأخطار الكهربائية فيلزم استخدام طفايات غاز الهالون أو ثاني أكسيد الكربون، وفي باقي الأماكن طفايات البودرة الكيميائية الجافة.
للمخابز:
١. يجب توفير نظام الإنذار بالحريق الذي يتم تشغيله يدوياً بحيث يوضع في الحيز الذي يضم الفرن / الأفران كما ينبغي توفير نظام آخر للإنذار يوضع داخل الممر (الطرق المؤدية للمدخل الرئيسي لمبنى المخبز).
للمخابز:
٢. يجب توفير نظام تلقائي (أوتوماتيكي) للكشف عن الحريق بحيث يغطي كافة أرجاء المبنى وذلك طبقاً للوائح المنظمة لذلك وتعليمات الدفاع المدني.
للمخابز:
٧. يجب أن تصدر أنظمة الإنذار عن الحريق إشارات مسموعة ومرئية يمكن استقبالها محلياً داخل المبنى بالإضافة إلى توصيل أنظمة هذه الإشارات إما إلى غرفة للمراقبة تعمل على مدار الأربع وعشرين ساعة أو إلى مركز الدفاع المدني.
للمخابز:
١١. تدون على الطفايات تاريخ فحصها وصيانتها ونوعية العبوة التي تحتويها وتاريخ صلاحيتها وما إلى ذلك من بيانات.
للمخابز:
٣. يلزم تجهيز الغرف المخصصة لتخزين الوقود السائل أو الغاز فوق سطح الأرض بنظام إطفاء آلي للرشاشات المائية المصممة بحيث يخرج منها الماء على هيئة رذاذ قوي وتحت ضغط مناسب لتبريد خزانات الوقود أو الغاز عند تعرضها لدرجة حرارة عالية بفعل الحريق طبقاً للوائح وتعليمات الدفاع المدني.
للمخابز:
٦. يجب أن يكون لغرفة الأفران مخرجين للطوارئ تفتح للخارج بمزاليج سريعة الفتح وأن تكون معلومة للعاملين بالمخبز.
للمخابز:
هـ- يجب مراعاة ألا يزيد عدد الأسطوانات في جميع الأحوال عن ثلاثين أسطوانة من الحجم الصغير أو خمس عشرة أسطوانة من الحجم الكبير وألا تزيد الكمية المخزنة عن ثلاثمائة كجم وأن تخزن.
للمخابز:
٧. يجب أن يتلقى عمال وموظفي المخابز تدريباً كافياً على استخدام معدات المكافحة والإطفاء ووسائل السلامة الواجب اتباعها في المخابز .
تعليمات الدفاع المدني لسبل الهروب
- البند 3-2/9 تقع مسئولية توفير وصيانة أجهزة الإنذار ومكافحة الحريق داخل المباني على المالك ويكون المستأجر مسئولا عن إزالة العوائق من ممرات الهروب، والمحافظة على أجهزة الإنذار والمكافحة في الجزء المؤجر له من المبنى، ما لم يظهر عقد الإيجار خلاف ذلك.
- البند 3-2/5 لا يجوز وضع أو تركيب أي نوع من قطع الأثاث أو الحواجز أو المعدات أو أي شيء ثابت أو متحرك من شأنه أن يقلل من اتساع مخرج الهروب أو إعاقـة استعماله.
- البند 3-9/4/1 يجب أن تفتح أبواب الطوارئ في اتجاه الهروب.
المصدر: الدفاع المدني — «المتطلبات العامة لسبل الهروب (مخارج الطوارئ)» · آخر مراجعة: ٢٢ أكتوبر ٢٠٢٦
كيف تعرف المتطلبات الدقيقة لنشاطك؟
من خلال هذه الخدمة يمكنك التعرف على متطلبات السلامة الواجب توافرها في منشأتك لإصدار ترخيص الدفاع المدني
- الدخول إلى خدمة متطلبات السلامة
- تحديد كود ونشاط الايزك المطلوب
- الضغط على «عرض متطلبات السلامة»
- استعراض متطلبات واشتراطات السلامة الخاصة بالنشاط
مدة الخدمة: فوري · تكلفة الخدمة: مجانية
المصدر: بوابة سلامة — خدمة «متطلبات السلامة» · آخر مراجعة: ٢٢ أكتوبر ٢٠٢٦
ما وضع منشأتك؟
ثلاث نقرات، ونجهّز رسالة واتساب بإجاباتك لترسلها مباشرة.
خدماتنا
الطفايات
توريد وتعبئة وصيانة
إنذار الحريق
تركيب وصيانة
صناديق الحريق والشبكات
فحص واختبار دوري
عقد الصيانة السنوي
زيارات دورية وتقارير
طفايات الحريق: الأنواع والاستخدام واشتراطات الدفاع المدني ← · أنظمة الإنذار من الحريق ← · عقد صيانة الدفاع المدني ←
عقد صيانة المخابز
- زيارات دورية واختبار الأنظمة
- المساعدة في استيفاء متطلبات الترخيص والتجديد
- تقرير صيانة موثّق لكل زيارة
- لعدة فروع: عقد واحد
التراخيص
| الترخيص | الجهة | الرقم | الصلاحية |
|---|---|---|---|
| ترخيص مزاولة نشاط — تركيب وصيانة أجهزة ومعدات الإنذار من الحريق | الدفاع المدني — منصة سلامة | 100000611 | حتى 14 يناير 2028 |
| تركيب وصيانة أجهزة ومعدات الإطفاء | الهيئة العليا للأمن الصناعي | 23021094847 | سارية |
| تركيب وصيانة أجهزة ومعدات الإنذار من الحريق | الهيئة العليا للأمن الصناعي | 23022097075 | سارية |
| تركيب وصيانة الأجهزة الأمنية | الهيئة العليا للأمن الصناعي | 23506097727 | حتى 12 سبتمبر 2029 |
| وثيقة المقاولات الأمنية | الهيئة العليا للأمن الصناعي | 26100000010 | سارية |
| السجل التجاري (الرقم الموحد 7008645173) | وزارة التجارة | 1010569915 | نشط منذ 2019 |
أسئلة شائعة
كم طفاية حريق تلزم للمخابز؟
٩. ويلزم أن تكون سعة كافة الطفايات ١٢ كجم وأن يتم وضعها بجوار أبواب الخروج وبالقرب من المكان المراد حمايته ويجب ألا تزيد المسافة بين الطفاية والأخرى أكثر من (٢٠) م. (لائحة شروط السلامة وسبل الحماية الواجب توافرها في المخابز)
ما متطلبات الطفايات للمخابز في بوابة سلامة؟
طفايات الحريق موزعة على المبنى بحيث لا تزيد المسافة بين طفاية وأخرى عن 23 م؛ طفايات الحريق في مواقع بارزة يمكن الوصول إليها بسهولة؛ أجهزة ومعدات الطبخ محمية بطفايات حريق وأنظمة إطفاء أوتوماتيكية؛ طفايات الحريق داخل خزانات او معلقة على حوامل؛ يوجد ملصق على طفايات الحريق يتضمن بيانات الصيانة وصلاحيتها للاستخدام. (بوابة سلامة — الدفاع المدني)
كيف يمكن معرفة متطلبات السلامة الدقيقة لنشاط المخابز؟
من خدمة «متطلبات السلامة» في بوابة سلامة: الدخول إلى خدمة متطلبات السلامة، تحديد كود ونشاط الايزك المطلوب، الضغط على «عرض متطلبات السلامة»، استعراض متطلبات واشتراطات السلامة الخاصة بالنشاط.
تبحث عن إصدار الرخصة وعقد الصيانة بأسرع وقت؟
استيفاء متطلبات رخصتي بلدي والدفاع المدني وعقد الصيانة — ابدأ من الصفحة الرئيسية.
أرسل نشاط منشأتك ومساحتها
ونرسل لك قائمة متطلبات الدفاع المدني الرسمية لنشاطك وعرض عقد الصيانة.